PESQUERA CRIANZA 0,75

Tinto Pesquera Crianza crveno suvo vino poreklom iz Španije, iz regije Ribera del Duero proizvedeno od autohtone sorte Tempranillo, uzgajane u sopstvenim vinogradima vinarije Tinto Pesquera na 800 metara nadmorske visine. Tempranillo su u Španiju doneli misionari iz Burgundije, a sam naziv sorte potiče od reči Temprano i znači rano. Zahvaljujući debeloj kožici na bobicama grožđa i visokom sadržaju antocijanina, Tempranillo daje vina tamne rubin boje, sa umerenom količinom tanina, prilagođena ukusu savremenog potrošača. Iako sorta nema karakterističan profil ukusa, širok je spektar aroma koje se mogu otkriti u vinima proizvedenim od ove sorte – od jagode, crne ribizle, trešnje i višnje, do aroma suve šljive, crne čokolade i nota duvana, u zavisnosti od starosti vinograda i podneblja na kom se uzgaja. Tinto Pesquera Crianza je elegantno, prefinjeno vino, atraktivne boje granita, sa svežim aromama crvenog bobičastog voća, maline i ribizle, na koje se nadovezuju tragovi balzamika. Kompleksno, lepo izbalansirano i dobro uravnoteženo vino, punog i snažnog tela, sa slatkim i voćnim notama na nepcu, na koje se nadovezuju arome balzamika i sladića. Lepa i duga završnica, ispraćena aromom putera i nežnom notom francuskog „brioche“ hleba. Tinto Pesquera Crianza sazreva 14 meseci u buradima od američkog hrasta i još 6 meseci u bocama, pre nego što se plasira na tržištu. Odlično se slaže uz sve vrste crvenih mesa, specijalitete sa roštilja, jagnjetinu i teletinu, pečenu ili kuvanu ispod sača. Može se služiti i uz razne vrste šunke i zrelih tvrdih sireva, kao i sve vrste specijaliteta od divljači. Temperatura serviranja 1214°C.